1张图片食材明细主料鱿鱼适度辅料新奥尔良烤酱适度微辣口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性新奥尔良油炸大鱿鱼的作法步骤1买下的大鱿鱼洗涤切段。2将大鱿鱼焯水后过凉水沥干。3将大鱿鱼放装奥尔良的碗里油炸，垫上保鲜膜敲冰箱油炸了5个小时以上。

4竹签早上开始泡水，防止把竹签烤糊，依个串上。5挂烤盘180度烤制20分钟期间拿走翻面刷油炸的奥尔良酱。

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